Toitumise põhimõtted artroosi ja artriidi korral

Diagnostika

Artriit ja artroos on liigesehaigused, millega kaasnevad ebameeldivad sümptomid ja mis halvendavad inimese elukvaliteeti. Üks meetod nendega tegelemiseks on dieettoitumine. Selle eesmärk on pakkuda organismile kahjustatud kudede taastamiseks vajalikke aineid..

Lihas-skeleti süsteemi haiguste kliinik

Artriiti nimetatakse patoloogiaks, millega kaasneb põletiku protsess liigestes. Haigus muretseb patsienti, kellel on valusündroom, jäikus, valuliku koha turse, põhjustab kohaliku temperatuuri tõusu.

Artroos ei kuulu põletikuliste protsesside hulka. Selle all mõistetakse degeneratiivsete nähtuste arengut liigestes. Selle tagajärjel hävivad selle all olevad kõhred ja luud. Seda haigust iseloomustab valu, piiratud liikumine, krõmpsumine jäsemete painutamisel ja pikendamisel ning jalgade deformatsioon. Kõige sagedamini mõjutab see haigus põlveliigest..

Üldised toitumissoovitused

Artriidi ja artroosi korral ei ole spetsiaalset toitumist. Peamine reegel on koostada menüü, milles on ülekaalus luu- ja kõhrekoe jaoks kasulikke aineid sisaldavad tooted.

Menüü kohandamisel peaksite arvestama õige toitumise soovitustega:

  1. Kalorite piiramine. See võimaldab teil kaalust alla võtta või vältida kehakaalu suurenemist, mis on liigespatoloogiate korral väga oluline. Liigse kehakaalu korral on jalad ülekoormatud, mis võib põhjustada haiguste süvenemist.
  2. Tasakaal B / W / U (valgud / rasvad / süsivesikud) ja vitamiinid.
  3. Praetud keeldumine. Artriidi korral valmistatakse toitu auruga, keedetakse või hautatakse.
  4. Märkimisväärse arvu fosforit ja valku sisaldavate roogade lisamine.
  5. Tarretatud liha kasutamine. See sisaldab looduslikke kondroprotektoreid, mis parandavad kõhre.
  6. Puu- ja köögiviljade päevane tarbimine.
  7. Rasvaste toitude vältimine, välja arvatud rasvane kala.
  8. Maksimaalne vitamiinisisaldus. Artriidi ja artroosi korral tuleks dieeti rikastada A, B, D, C rühmade kasulike ainetega.
  9. Sealhulgas dieedis pähklid.
  10. Vältige muid maitseaineid kui kurkum ja ingver, millel võib olla põletikuvastane toime.

Dieedi pidades peaksite sööma väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas. Samuti tasub veeta paastupäevi..

Toidu piiramine

Toitumisspetsialistid liigitavad teatud toidud ja toidud riskirühma, kuna need ei too organismile mingit kasu. Nende tarbimine ülemäärases koguses dieedil võib probleemi veelgi süvendada. Kuid sellisest toidust pole vaja täielikult loobuda, peate lihtsalt vähendama tarbimist miinimumini.

Nende toodete hulka kuuluvad:

  1. Kange kohv ja tee. Nende liigne kasutamine põhjustab kaltsiumipuudust organismis, kuna nad suudavad selle luudest ja liigestest välja loputada.
  2. Armas. Maiustuste minimaalne lisamine dieeti aitab mitte kaalust juurde saada, mis koormab luu- ja lihaskonda (ODA).
  3. Soolased söögid. Sool süvendab põletikulist protsessi, luukoes moodustuvad hoiused, kahjustatud liiges paisub.
  4. Transrasvad. Need on kahjulikud ained, mis aitavad kaasa kehakaalu kiirele tõusule..

Mida ei saa süüa?

Kui ülaltoodud tooteid saab piirata, siis on roogasid, mida artriidi ja artroosiga ei tohi üldse süüa. Patsiendi dieet ei tohiks sisaldada järgmist:

  1. Pooltooted.
  2. Kiirtoit.
  3. Pagaritooted.
  4. Suitsutatud ja vürtsikad road.
  5. Alkohoolsed joogid.

Nende toodete vältimine aitab toime tulla ametliku arenguabi patoloogiatega, samuti parandab inimese üldist tervist..

Mis toit on lubatud?

Dieedi koostamisel keelduvad artriidi ja artroosiga patsiendid kahjulikust toidust ja asendavad selle kasuliku toiduga. Milline toit peaks olema patsiendi menüüs?

Kala ja mereelu

Liigesehaiguste dieedi peamine roog on kala. See sisaldab oomega-3 happeid, mis aitavad parandada kahjustatud kõhrekoe ja takistada selle hävimist. Dieet sisaldab tuunikala, forelli, turska, lõhet. Teiste merede elanike seas peetakse kasulikuks rannakarbid, krevetid, kaheksajalad.

Värsked puu- ja köögiviljad

Puu- ja köögiviljad on vitamiinide ja mineraalide varud, mistõttu neid soovitatakse alati mitte ainult artriidi, vaid ka muude keha haiguste korral. Otse koos liigeste patoloogiaga on soovitatav kasutada õunu, sidrunit, granaatõuna, porgandeid.

Piim ja kääritatud piimatooted

Artroosi ja artriidiga patsiendid peavad oma dieeti lisama piima, kodujuustu, keefiri. Need sisaldavad suures koguses kaltsiumi ja valke, mis on vajalikud inimese motoorsele süsteemile..

Pähklid

Need sisaldavad seleeni ja E-vitamiini, mis võivad võidelda põletikulise protsessiga, mis on vajalik artriidi korral. Dieet sisaldab kreeka pähkleid, mandleid, maapähkleid, india pähkleid.

Valge liha

Sellel sordil on suur hulk valke, mis on vajalik artroosi ja teiste liigesehaigustega patsientidele. Patsiendid söövad kana-, küüliku- või pardiliharoogasid.

Taimeõli

Parim on kasutada oliiviõli või linaseemneõli. Need sisaldavad palju kasulikke rasvhappeid. Dieedi pidamisel kasutatakse oliividest saadud toodet salatite kastmiseks ja linaseemnetest - puhtal kujul.

Teraviljad

Artriidi ja artroosi jaoks on kõige kasulikum tatar ja kaerast valmistatud puder. Nende koostist peetakse vitamiinide ja mineraalide rikkaimaks. Neid võib tarbida iga päev, kuid soola ei soovitata..

Näidismenüü

PäevadHommikusöökÕhtusöökPärastlõunane suupisteÕhtusöök
EsmaspäevTatarKerge kanapuljongisuppKeefirKüpsetatud kala
TeisipäevOmlett köögiviljadegaKapsasupp küülikulihaga, köögiviljasalatAppleKeedetud riis, salat mereandidega
KolmapäevKodujuustu pajaroogPunapeet, keedetud kanaMadala rasvasisaldusega jogurtKöögiviljadega küpsetatud tatar
NeljapäevRiisipuderKöögiviljasuppRjaženkaAurutatud kanakotletid
ReedeKöögiviljade pajaroogJänesepuljongisuppJuustu pajaroogHautatud oad kalaga
LaupäevKaerahelbedKapsasupp köögiviljadegaKeefirKeedetud kanarind kartulitega
PühapäevPärl oderKöögiviljasalat, kanasuppPuuvilja salatLiha hull, keedetud tatar

Ärge sööge pärast õhtusööki. 2 tundi enne magamaminekut on lubatud juua klaas fermenteeritud piimatoodet. Dieedis sisalduvate jookide hulgast võite lisada kompotti, puuviljajooki, teed, ravimtaimede keetmisi.

Lubatud roogade retseptid

Toodetest, mida on artriidihaigetel lubatud tarbida, saate valmistada maitsvaid ja tervislikke roogasid. Dieedi pidamisel kasutage järgmisi retsepte:

  • Puu- ja köögiviljasalat. Peske ja puhastage tooteid. Viige 80 g porgandeid riivist läbi, lõigake 20 g õunu ribadeks. Hoidke 20 g ploome pool tundi keevas vees, seejärel eemaldage seemned ja jagage väikesteks osadeks. Seejärel segage kõik koostisosad, piserdage vähese suhkruga ja lisage hapukoor.
  • Roosa lõhe. Keedetakse 200 g kala, 10 g sellerit ja 20 g porgandeid. Sibul ja pipar hakitakse, valatakse päevalilleõliga, neile lisatakse keedetud köögiviljad ja kala. Piserdage ürtidega.
  • Täidetud liha on hull. Valmistage hakkliha 100 g lihast, segage see 20 g eelnevalt piimaga leotatud leivaga ja keerake uuesti. Seejärel tehke tavaline omlett ja toppige see hull. Pärast keetmist piserdage võid ja piserdage ürtidega.

Seega on artroosi ja artriidi dieet ravi peamine komponent. Menüü on hädavajalik kooskõlastada oma arstiga. Õige toitumine aitab rikastada keha kasulike ainetega, mis võivad kahjustatud kudesid taastada ja vältida nende hävimist tulevikus..

Dieet liigeste artriidi korral: tasakaalustatud toitumine, menüü näited

Artriit on liigespatoloogiate rühm, millega kaasneb äge või krooniline põletikuline protsess. Patsientide diagnoosimisel ilmnevad sünoviaalmembraani, kapsli, hüaliini kõhre hävitavad ja degeneratiivsed muutused. Haiguse raviks kasutatakse farmakoloogilisi preparaate, viiakse läbi füsioteraapia protseduure. Dieet liigeste artriidi korral aitab parandada nende efektiivsust. Arstid soovitavad patsientidel süüa mitmekesiseid ja tasakaalustatud toite, kontrollides hoolikalt nende kaalu. Igapäevases menüüs on vaja piirata soola, suhkru, loomsete rasvade hulka. Suitsutatud liha, gaseeritud joogid, omatehtud marinaadid on keelatud. Kuid värskete puu- ja köögiviljade lisamine dieeti on ainult teretulnud..

Toitumisalased põhimõtted

Tähtis on teada! Arstid on šokeeritud: "Liigesevalu vastu on tõhus ja taskukohane vahend." Loe edasi.

Artriit on süsteemne haigus, mis mõjutab sidekoe struktuure. Liigestes esinevad erosioonilised ja hävitavad muutused, sarnaselt polüartriidi patoloogiatega. Väikeste liigeste, näiteks sõrmede ja varvaste sünoviaalmembraanid on kahjustatud. Patoloogial on autoimmuunne päritolu. Immuunsüsteem tunneb keha raku võõrvalguna ja hakkab selle hävitamiseks tootma immunoglobuliine.

Artriidi dieedi järgimine võimaldab teil aeglustada liigeste põletikulist protsessi. Õige toitumine aitab kõrvaldada koeallergiat, tugevdada sidemeid ja kõõluseid ning korrigeerida ainevahetust. Patsiendi igapäevase menüü koostamisel võtab arst arvesse haiguse kulgu etappi, liigesekahjustuse astet, arenenud komplikatsioonide esinemist. Toitumisalased põhimõtted:

  • keha toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete - valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mikro- ja makroelementide vajaduse rahuldamine;
  • ainult loomset päritolu rasvade piiramine;
  • selliste toodete väljajätmine, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone;
  • kergesti seeditavate süsivesikute piiramine;
  • soola koguse vähendamine 5,0 g-ni päevas;
  • seedetrakti limaskesta haavandavate toodete väljajätmine.

Eelistatakse toitu, mida aurutatakse, küpsetatakse või hautatakse väikeses koguses vett. Igasuguse artriidi toitumise aluseks on Pevzneri sõnul dieet nr 10 R.

Dieet ägenemiste korral

Valulike ägenemistega kaasneb alati liigeste väljendunud turse, mis on tingitud periartikulaarsete kudede tugevast tursest. Neid provotseerib halvenenud süsivesikute metabolism ja sellest tulenev vee-elektrolüütide tasakaaluhäire. Igapäevase dieedi energiasisaldus väheneb 1800 kcal-ni. Sool elimineeritakse täielikult või piirdub 2 g-ga päevas. Ärge jooge päeva jooksul rohkem kui liitrit vedelikku. Massiekvivalendina esitatakse dieedi kalorisisaldus järgmiselt:

  • valgud - 70 g;
  • rasvad - 70 g.

Kergesti seeditavad süsivesikud (maiustused) asendatakse puuviljade, köögiviljade, teraviljadega. Päevas on lubatud tarbida umbes 20,0 g suhkrut (umbes supilusikatäis). Kalorite sisalduse vähenemisega kaovad valulikud aistingud, põletikulised protsessid aeglustuvad ja autoimmuunsete reaktsioonide oht kõrvaldatakse. Liigne kaal kaob järk-järgult, liigne stress liigestele kaob. Soolapiirang põhjustab kerget diureetilist toimet. Artriidi ägenemise ajal lisatakse soolale juba keedetud toitu. Toidud, mis hoiavad kehas vedelikku, jäetakse dieedist välja:

  • merekala;
  • kodu ja poe marinaadid;
  • ketšupid, kastmed, majonees, vürtsid ja ürdid.

Ägenemiste korral väheneb valgutoidu kogus. Valgud võivad stimuleerida põletikku. Puhta valgu kogus ei tohiks ületada 90 g päevas.

Liha, kala ja seenepuljongid on igapäevamenüüst täielikult välja jäetud. Põletiku leevendamiseks ja valulike aistingute kõrvaldamiseks määravad reumatoloogid mittesteroidsed põletikuvastased ravimid ja kortikosteroidid. Neid iseloomustab väljendunud kõrvalreaktsioon - mao limaskesta kahjustus. Puljongide kasutamine suurendab nende ravimite kahjulikku toimet seedetraktile..

Dieet remissioonis

Kui haigusega kaasneb pidev valu, kaasatakse MSPVA-d ravikuuri kursuse tarbimiseks. Sellisel juhul pole valgusisaldusega toiduainete dieedil mingeid piiranguid vaja. Keha vajadus valkude järele MSPVA-de ravis suureneb märkimisväärselt. Dieet sisaldab kõrge bioflavonoidide, antotsüaniinide, askorbiinhappe sisaldavaid toite. Need on mustad sõstrad, punased paprikad, tsitrusviljad, karusmarjad, õunad. C-vitamiini ja bioflavonoide täiendatakse:

  • keedetud riis;
  • nisukliid;
  • jõhvikamahl;
  • roheline tee.

Remissiooni perioodil peaks liigeste artriidi toitumine olema füsioloogiliselt täielik. Nad tarbivad päevas 100 g valku ja 80 g rasva. Kergesti seeditavate süsivesikute kogus moosi, moosi, kondiitritoodete kujul on ligikaudu võrdne 250–300 g. Igapäevases menüüs on lubatud lisada 6,0 g lauasoola. Kange tee, kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid on rangelt keelatud. Nad võivad provotseerida patoloogia järgmist ägenemist..

Teraapias on lubatud Vahemere Dongi dieedi, õe Hills, järgimine. Nende põhimõtted on sarnased Pevzneri dieediga nr 10 P. Need piirduvad ka värvainete, maitseainete, säilitusainetega toodetega. Sellistel dieetidel on üks märkimisväärne puudus - selliste toodete olemasolu, mis on meie riigi kodanike jaoks raskesti kättesaadavad..

Õige toitumine podagra artriidi korral

Podagra artriit on reumatoloogiline haigus, mis tekib kristallunud kusihappe sadestumise tõttu liigestes. Patoloogia avaldub sagedastes rünnakutes, millega kaasneb tugev valu. Selle iseloomulik tunnus, mis hõlbustab diagnoosimist, on tofuste moodustumine. Need podagra sõlmed põhjustavad liigeste deformatsioone. Neerud mõjutavad järk-järgult, käivitades urolitiaasi ja neerupuudulikkuse arengu. Podagra korral on vaja ravimeid võtta, kuid peamine roll ravis on artriidi dieedil. Selle järgimine võimaldab teil kontrollida kusihappe taset, pärssida selle tootmist ja kiiresti organismist eemaldada. Hea toitumise aluspõhimõtted hõlmavad järgmist:

  • toiduga kehasse sisenevate puriini derivaatide, oblikhappe koguse vähenemine;
  • valkude, rasvade ja liigse kaalu - ning lihtsate süsivesikute - igapäevase menüü vähenemine;
  • lauasoola kasutamine piiratud koguses;
  • toidule lisamine leeliselist keskkonda loovaid tooteid - köögiviljad, puuviljad, piim;
  • joomine 2 liitrit vedelikku päeva jooksul vastunäidustuste puudumisel.

Podagraartriidi peamine dieet on Pevzneri dieet nr 6. Kui seda täheldatakse, normaliseerub puriinaluste metabolism, kusihappe kontsentratsioon väheneb, uriini pH tase muutub normaalseks. Patsient tarbib päevas umbes 2800 kilokalorit. Selline toitumine on füsioloogiliselt täielik, piiratud on ainult tulekindlate rasvade (kuni 90 g) ja valkude (kuni 80 g) kogus. Rasvunud patsientidele soovitatakse dieeti nr 6 E. Selle energiasisaldus ei ületa 2000 kilokalorit. Patsiendid söövad murdosa, kuni 6 korda kogu päeva jooksul. Puriinaluste elimineerimise kiirendamiseks kasutatakse sageli nõrgalt leeliselist mineraalvett. Toitumisspetsialistid määravad patsientidele paastupäevad 2-3 korda nädalas: kodujuust (0,5 kg kodujuustu ja 0,5 l piima), piimatooted (1 l piima ja 0,2 kg kodujuustu), keefir (2 l keefiri). Päevasel ajal 1,5 kg puuviljade ja köögiviljade ning 0,6 liitri kibuvitsa infusiooni söömine aitab kaalust alla võtta ja oblikhappe ning selle soolade liigeseid puhastada..

Dieet psoriaatilise artriidi korral

Psoriaatiline artriit on seotud naha põletikuliste psoriaasi ilmingutega. Epidermisele tekivad naastud, tekivad artralgia, liigeste jäikus, selgroo ja lihaste valu. Järk-järgult tekivad selgroolülides, suurtes ja väikestes liigestes kudede pöördumatud deformatsioonid. Hüppeliigese, puusa-, põlveliigese artriidi korralik toitumine vähendab sümptomite intensiivsust, aitab vähendada ägenemiste raskust ja nende esinemissagedust. Terapeutiline dieet põhineb järgmistel põhimõtetel:

  • toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete optimaalsete ainevahetusprotsesside taastamine;
  • leeliselise happe tasakaalu normaliseerimine koos pH taseme põhiväärtuste levimusega;
  • psoriaatilise artriidi ägenemiste ennetamine ja nende ilmnemise korral sümptomite raskuse vähenemine;
  • seedetrakti funktsionaalse aktiivsuse suurendamine.

Enne dieedi koostamist viiakse läbi patsiendi täielik ülevaatus. Arst võtab arvesse sümptomite intensiivsust, tekkinud komplikatsioonide arvu ja ainevahetuse omadusi patsiendi kehas.

Toitumine remissiooni ajal

Isegi "tähelepanuta jäetud" liigeseprobleeme saab kodus ravida! Pidage meeles, et määrige see sellega üks kord päevas..

Kui patoloogia kulg on healoomuline, ilma liigeste hävitavate ja degeneratiivsete muutusteta, määratakse patsiendile tabeli number 15. Rasvane liha, konservid, vürtsid, suitsuliha, omatehtud hapukurk, saiakesed ja lehttaignad on menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab taimset toitu, mis sisaldab palju kiudaineid. Porgandites, õuntes, kapsas, kaalikas, peetis on palju seedimatuid kiudaineid. Kiudainete kasutamisel on patsiendi kehale mitmetahuline positiivne mõju:

  • parandab seedetrakti motoorikat;
  • puhastab seedeelundeid mürgistest ühenditest;
  • normaliseerib peristaltikat, hoides ära kõhukinnisust;
  • täiendab keha vitamiine ja mineraale.

Dieeti tuleks järgida pikema aja jooksul, eelistatavalt pidevalt. 2 liitri puhta vee, puu- ja köögiviljamahlade igapäevane kasutamine aitab puhastada keha põletikulise protsessi toodetest. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa 4-6 korda päevas.

Toitumine ägenemiste ajal

Ägenemine ilmneb liigese turse ja deformatsiooniga, valutava tugeva valuga. Ägenemise ajal on süsivesikute (lihtsad on keelatud) kasutamine piiratud 0,25 kg ja valkudega - kuni 75-85 g. Arstid soovitavad täielikult välja jätta igasugused liha- ja kalaliigid, samuti nende põhjal valmistatud puljongid. Tugeva soovi korral on lubatud süüa väike kogus veise- või küülikuliha keedetud kujul ja ilma soolata. Menüüs on vitamiinide ja mineraalidega rikastatud toidud. Need on värsked marjad, puuviljad, ürdid. Askorbiinhappe ja B-vitamiinide allikad on:

  • kibuvitsa infusioon;
  • astelpaju;
  • viburnum ja pihlakas.

Ägenemiste ajal määravad reumatoloogid patsientidele MSPVA-sid, süsteemseid ja lokaalseid glükokortikosteroide. Raskete kõrvaltoimetega ravimite võtmine nõuab dieedi korrigeerimist. Kortikosteroidide ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite kasutamine vajab kolesterooli metabolismi normaliseerimiseks igapäevase menüü täiendamist kergesti seeditavate valkude ja aminohapetega toiduga. Need on erinevat tüüpi kala, liha, mereannid, puu- ja köögiviljad..

Psoriaasi ägenemiste korral, millega kaasneb valu liigestes, kasutatakse kehas kaaliumivarude täiendamiseks diureetilisi toite. Mikroelemendi kõrge kontsentratsioon on kõigis kuivatatud puuviljades ja värsketes puuviljades.

Tervislikud tooted liigestele

Enam kui 90% keha energiavajadusest artriidi ravimisel peaksid tagama tooted, mis suurendavad luu- ja lihaskonna funktsionaalset aktiivsust. Neis sisalduvad toiteväärtuse ja bioaktiivsed ühendid takistavad põletikulise protsessi arengut, parandavad kahjustatud kudede verevarustust ning tugevdavad kõhre ja luid. Reumatoloogid märgivad, et patsiendid, kes järgivad pidevalt dieettoitu, kannatavad valulike ägenemiste all vähem. See toimub sünoviaalvedeliku tootmise normaliseerimise, sidemete ja kõõluste elastsuse suurenemise tagajärjel. Suureneb ka keha vastupanu nakkusetekitajatele, mille tungimine mis tahes liigese õõnsusse muutub sageli haiguse ägenemise tõukeks. Mida saate süüa liigeste artriidi korral:

  • merekala ja mereannid - igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaarid. Artriidi korral toodab keha arahhidoonhapet, mis käivitab prostaglandiinide biosünteesi. Just need vahendajad vastutavad tekkinud valu, põletiku ja turse eest. Oomega-3 polüküllastumata rasvhapped aitavad arahhidoonhapet pärssida. Neid leidub merekalades ja mereandides. Polüküllastumata rasvhapped ja rasvlahustuvad vitamiinid puhastavad veresooni kolesterooli blokeerimisest, parandades kahjustatud liigeste vereringet;
  • oliiv, linaseemned, maisiõli. Taimeõlid on looduslik omega-3-hapete, ergokaltsiferooli, retinooli, tokoferooli allikas. Polüküllastumata rasvhapped transpordivad ainult kasulikke triglütseriide, eemaldades veresoontest kahjuliku kolesterooli. Rasvlahustuvad vitamiinid suurendavad immuunsust, kiirendavad põletikust mõjutatud kudede taastumist. Taimeõlisid tarbitakse värskelt, lisades neid purustatud suppidele või köögiviljasalatitele. Terapeutilise efekti tugevdamiseks soovitavad toitumisspetsialistid roogasid linaseemnetega maitsestada;
  • tatar, riis, kaerahelbed. Teravilja vedelad teraviljad peavad olema artriidiga patsiendi igapäevases menüüs. Need sisaldavad suures koguses B-vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi, vaske, tsinki. Need mikroelemendid on lihas-skeleti süsteemi optimaalseks toimimiseks hädavajalikud. Nad kiirendavad kudede paranemist ja takistavad haiguse progresseerumist. Teraviljad sisaldavad palju kiudaineid, mis puhastavad seedetrakti toksiinidest ja seedimata toidujääkidest. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte riisi ega tatart keeta, vaid leotada ja süüa ilma soola ja suhkruta;
  • seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad - mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemned. Need tooted on peaaegu kõigi bioloogiliselt aktiivsete ainete allikaks. Nende keemiline koostis sisaldab mikroelemente, rasvas ja vees lahustuvaid vitamiine, bioflavonoide, fütontsiide, saponiine. Kuivatatud puuviljad sisaldavad palju kaaliumi, mis kõrvaldab suurenenud urineerimise tõttu tursed. See toidab südamelihast, veresooni ja avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile. Seemned ja pähklid sisaldavad bioaktiivseid ühendeid, mis pärsivad vabade radikaalide sünteesi. Väärib märkimist seleeni olemasolu neis - mikroelement, millel on adaptogeeni omadused, mis kaitseb keha väliste ja sisemiste tegurite negatiivse mõju eest.

Dieet artriidi korral ei ole täielik, kui ei kasutata suures koguses värskeid köögivilju ja puuvilju. Dieet peaks sisaldama juurvilju, kapsast, tsitrusvilju, õunu, ploome. Neis sisalduv kaltsium aitab tugevdada luid, mangaan taastab hüaliinse kõhre. Vask osaleb kollageeni biosünteesis, mis suurendab sidemete ja kõõluste elastsust. Retinool ja askorbiinhape stimuleerivad sünoviaalvedeliku tootmist, mis kaitseb liigesekomponente kulumise eest.

Terapeutilise dieedi jaoks toodete valimisel võtab arst arvesse patsiendi immuunsüsteemi seisundit. Patoloogia ägenemiste vältimiseks jäetakse toidust välja toidud, mille kasutamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Ja seda esineb sageli oranži või punase värvusega puu- ja köögiviljadel: tomatid, paprika, apelsinid, mandariinid. Seetõttu tuleks autoimmuunhaiguse diagnoosimisel valida ainult madala allergeeniga toidud..

Toidud, mis kiirendavad artriidi progresseerumist

Nii taastumise kiirus kui ka kordumiste sageduse suurenemine sõltuvad artriidi toitumisest. Tooted on igapäevamenüüst välja jäetud, mille kasutamine viib kehas vedeliku kinnihoidmiseni, soolade sadestumiseni liigestesse. Kui dieet sisaldab palju kõrge kalorsusega toite, milles on palju lihtsaid süsivesikuid ja rasva, siis on kehakaalu suurenemine vältimatu. Liigeste suurenev koormus põhjustab patoloogia ja puude kiiret progresseerumist. Seetõttu jäetakse artriidiga patsiendi toidust välja järgmised toidud (või nende arv on piiratud):

  • baklažaanid, tomatid, kartulid, mis vähendavad liigeste stabiilsust ebasoodsate väliste ja sisemiste tegurite mõjul;
  • või küpsetised, küpsised, võikreem, laastud, kõik kiirtoidud, mis häirivad ainevahetust, räbu keha, alandavad immuunsust;
  • kõrge soolasisaldusega toidud, vürtsid, vürtsid, mis suurendavad valulikke aistinguid ja kiirendavad põletikulise protsessi kulgu;
  • neist valmistatud rasvane liha ja puljongid, mis sisaldavad palju arahhidoonhapet ja millel on negatiivne mõju mao limaskestale;
  • mis tahes etüülalkoholi kontsentratsiooniga alkohoolsed joogid, mis hoiavad kehas vedelikku, kahjustavad maksa- ja neerurakke, hüaliinne kõhr;
  • munad, margariin, rasvased piimatooted, või, mis podagra artriidi korral kiirendavad liigesekudede hävitamist;
  • marinaadid, kastmed, kodune säilitamine, marineeritud kurgid, mille kasutamine kutsub esile soolade sadestumise liigeseõõnes ja sümptomite intensiivsuse suurenemise;
  • kohv, tee, kaltsiumi leostumine luudest tugeva diureetilise toime ning tanniini ja kofeiini kvantitatiivse sisalduse tõttu.

Remissiooni ajal on toitumisspetsialistidel lubatud neid tooteid tarbida minimaalses koguses, mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas..

Artriidi ägenemiste perioodidel on liha ja kala menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab ainult leelistavate omadustega taimetoitu. See koosneb täielikult vedelatest teraviljadest, köögivilja- või piimasuppidest, madala rasvasisaldusega kääritatud piimatoodetest. Ravimtaimede tee, puu- ja köögiviljamahlad peavad retsidiivi ajal menüüs olema..

Näide päevamenüüst

Pärast artriidi diagnoosimist ja ravirežiimi koostamist valib toitumisspetsialist dieedi iga patsiendi jaoks eraldi. Ravi algstaadiumis peavad patsiendid sellest rangelt kinni pidama. Pärast remissiooni staadiumi algust on lubatud teatud järeleandmised. Siin on hüppeliigese-, puusa- või põlveliigese artriidi päevane dieet:

  • esimene hommikusöök. Vedel kaerahelbepuder, millele võib soovi korral lisada lõssi, peeneks hakitud õuna, apelsini. Klaas jõhvikamahla või granaatõunamahla, kergelt veega lahjendatud;
  • lõunasöök. 200-250 ml looduslikku joogijogurtit ilma värvainete ja maitseaineteta. Õun või banaan;
  • õhtusöök. Köögiviljapuljong peeneks hakitud porgandi, brokoli, sibula, selleri- ja kanaliha, lamba, küüliku lihapallidega. Värske köögiviljasalat, maitsestatud oliiviõli, sidrunimahlaga, piserdatud linaseemnetega. 100-150 g rukkileiba. Joogiks sobib roheline tee, puuviljamahl, kibuvitsa infusioon;
  • pärastlõunane tee. Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog hapukoore ja värskete marjadega. Klaas mis tahes kääritatud piimajooki - varenets, keefir, kääritatud küpsetatud piim, ayran;
  • õhtusöök. Lahja liha (vasikaliha, vutt, kanarind), väheses vees hautatud või aurutatud. Viil rukkileiba või kliidega. Õuna- või porgandimahl.

Kui söögikordade vahel on näljatunne, siis võite pähklitega suupisteid juua, juua 0,5 tassi keefirit magustamata krutoonidega. Küllastab hästi värskeid puuvilju, köögivilju või marju.

Toidud, mis on terapeutilise dieedi aluseks artriidi remissiooni ja ägenemiste korralToidud, mis on dieedilt kõrvaldatud artriidi korral või on lubatud minimaalsetes kogustes
Seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad: mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemnedRasvane liha: kanakintsud, sealiha, rups, vorstid, suitsutatud liha, seapekk
Tatar, riis, kaerahelbed, küpsised, kuivatatud rukis ja kliileibRikkalik liha, kala, seenepuljongid
Oliivi-, lina-, maisiõliKiirtoit, laastud, soolapähklid, krutoonid, jäätis
Merekalad ja mereannid: igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaaridSaia- ja lehttainas, valge leib, või ja valgukreem, šokolaadid, karamell, mesi, moos, konservid
Küülikuliha, kanarind, lambaliha, vasikaliha, kalkunKartulid, baklažaanid, tomatid
Porgand, peet, kapsas, brokkoli, sibul, seller, kõrvits, suvikõrvits, värske petersell ja tillKõik eranditeta alkohoolsed joogid
Tsitrusviljad (apelsinid, greibid, mandariinid), õunad, pirnid, aprikoosid, ploomid, kirsiploomid, ananassidTugev tee, kohv
Jõhvikad, vaarikad, mustad ja punased sõstrad, murakad, pihlakas, viburnum, mustikadKodu- ja vabriku marinaadid, hapukurgid, majonees, sojakaste, vürtsid, vürtsid, konserveerimine
Roheline tee, kibuvitsa infusioon, rasvavabad kääritatud piimatooted, kergelt leeliseline mineraalvesiRasvased piimatooted, sealhulgas kodujuust, või, margariin

Dieet artriidi korral on vajalik liigeste seisundi parandamiseks ja ravi efektiivsuse suurendamiseks. See võimaldab teil normaliseerida seedetrakti ja kuseteede organite tööd. Südame, maksa, veresoonte funktsionaalne aktiivsus on märkimisväärselt suurenenud. See mitmemõõtmeline positiivne mõju aitab keha mobiliseerida tõsise haiguse vastu võitlemiseks..

Dieet liigeste artroosi ja artriidi korral - mida saate süüa ja mida mitte?

Lihas-skeleti süsteemi häirete ravis on oluline samm dieet liigeste artroosi ja artriidi korral. Kuidas koostada menüü õigesti, nii et toodete eelised ületaksid võimalikku kahju - see küsimus pakub huvi paljudele patsientidele.

Dieedi põhimõtted ja eesmärgid

Liigeste stressi minimeerimiseks ja haiguse progresseerumise peatamiseks on oluline kaalulangus. Selleks kasutatakse spetsiaalset dieeti, mis normaliseerib ainevahetusprotsesse, kõrvaldab soolade sadestumist.

Oluline on valida dieet liigese artroosi ja liigesepõletike korral, kus toidus on palju kaltsiumi ja fluoriidi, kuna nende elementide puudus põhjustab luuseadmete funktsioneerimise häireid. Tähtis on mitte üle pingutada. Nende liigne tarbimine suurendab osteofüütide (luukoe kasvu) kasvu võimalust.

Toitumisnõuded liigeste artriidi ja artroosi korral:

  • Vähendatud kalorite arv, mis aitab patsiendil kaalust alla võtta. Oluline on see kindlaks teha oma arsti või toitumisspetsialistiga;
  • Tasakaalustatud toitumine artriidi ja artroosi korral - vajalike elementide kogum patsiendi kõigi süsteemide ja organite funktsionaalsuseks;
  • Dieettoodete kasutamine - toores, keedetud, aurutatud. Praadimisprotsess suurendab roogi kalorsust;
  • Piisav kogus köögivilju, puuvilju ja marju mõõduka orgaaniliste hapete koostisega;
  • Alkohol ja gaseeritud joogid tuleb toidust täielikult eemaldada;
  • Vedelik on kasulik mis tahes kujul - kõige parem on valmistada värskelt pressitud mahlad, puuviljajoogid, kompotid, uzvarad, ravimtaimede keetmised. Joomine eemaldab kehast toksiinid ja hoiab soola tasakaalu.

Dieedieeti järgides on oluline vältida paastu, kui kõik kasulikud mikroelemendid kehast välja pestakse. Toitu tuleks võtta iga 2-3 tunni järel. Võtke kindlasti kergeid suupisteid.

Keelatud ja lubatud tooted

Igapäevase menüü koostamisel peate teadma, milliseid toite ei saa süüa liigeste artriidi ja artroosi korral ning milliseid toite.

Lubatud tootedKeelatud toidud
Valguallikad - Türgi, küülikuliha, kooritud kanarind, vutt.Kiibid, krutoonid, kiirtooted.
Mereannid - krevetid, kalmaarid, vetikad, värsked ja kuivatatud.Tugev tee, kohv, alkohol, gaseeritud joogid.
Kaunviljad, läätsed mõõdukalt.Kartul, tomat, valge kapsas, baklažaan.
Tervislikud süsivesikud - täisteraviljatoidud, rukkileib, näkileib.Rasvane sealiha, veiseliha, part.
Kiudained - lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits, kurgid, peet, porgand, paprika.Konservid, marineeritud kurgid, suitsutatud liha, vürtsikad ja hapud maitseained.
Hapud puuviljad mõõdukalt - mango, ananass, õunad, pirnid, aprikoosid. Tsitrusviljad - apelsinid, mandariinid.Täispiim.
Kaltsiumi sisaldavad toidud - piimatooted, kõvad juustud, ürdid.Maiustused, küpsetised.
Kalaõli, taimeõlid.Ketšup, majonees.
Kurkum, ingver.Liha pooltooted.

Pähklid on kasulikud, kui sööte päevas mitte rohkem kui supilusikatäit hakitud toodet. Need sisaldavad E-vitamiini ja seleeni ning aitavad seetõttu kaasa põletikulise protsessi leevendamisele.

Igapäevase dieedi koostamisel on vaja menüüsse lisada tatar, kaerahelbed ja riisiteraviljad, keeta ilma soola ja vürtse lisamata ning kõige parem on enne magamaminekut aurutada keeva veega.

Pudru valmistatakse järgmise päeva õhtust. Selleks tuleks 200 g teravilja valada liitri keeva veega. Pange pott tekki ja eemaldage 6-8 tundi. Sellest pudru kogusest piisab päevaks. Sellele saate lisada väikese koguse piima, lisada puuvilju, marju, kasutada liha või kala lisandina.

Riisidieet sobib kõige paremini artriidi ja artroosi korral - teraviljad aitavad organismist eemaldada kahjulikke toksiine, kõrvaldada liigestes tekkivad kahjulikud ladestused. Riisi tuleks süüa tühja kõhuga, keedetud ilma soola, suhkru ja vürtsideta.

Riisidieedi mahalaadimine

Nende lisakilode kaotamiseks võite proovida veeta paastupäev riisil. Hommikusöök peaks olema umbes kell 9, lõuna kell 14 ja õhtusöök kell 18.

Neid tunde peetakse siis, kui inimese kõht hakkab aktiivselt töötama. Toidu ja vee tarbimine on keelatud pärast kella 21, kuna seedesüsteem on puhastatud.

Kui patsient tunneb tugevat näljatunnet, siis võite lisaks pearoale dieedile lisada lahja kala, kanaliha, maisi, herneid, muid köögivilju ja puuvilju.

Enne paastudieeti pidage kindlasti nõu arstiga, et mitte ennast kahjustada. Pärast söömist on kasulik läbi viia mitu võimlemisharjutust, et toit imenduks keha kvalitatiivselt. Viimane söögikord - 2 tundi enne magamaminekut.

Õige toitumise peamised komponendid

Põletikulise protsessi vähendamiseks peaks artroosi ja artriidi toit sisaldama oomega-3-rasvhappeid - rasvaseid kalu, vetikaid, kalaõli (vähemalt 150 g toodet päevas).

Oliiviõli on looduslik oleokantaali allikas, mis hoiab ära põletiku tekkimise. Parim on osta külmpressitud toode. Abiks on ka antioksüdandid, karoteenid, bioflavonoidid.

Ligikaudne dieet artriidi ja artroosi korral

Nädalamenüü koostamisel võite järgida järgmist dieeti:

  • Hommikusöögiks - viil rukkileiba, riisipuder vees väikese piima lisamisega, tass teed;
  • Lõunasöögiks - kerge supp kalaviilu, portsu hautatud küülikut, köögiviljasalatit, õunakompotti;
  • Rjaženka pärastlõunase suupiste jaoks;
  • Õhtusöögiks - madala kalorsusega salat pähklite või mereandidega, osa tatraputru, roheline tee.

Te ei tohiks piirduda antud roogadega, saate luua menüü oma maitse järgi, võttes arvesse lubatud ja keelatud toodete tabelit. Piisav toitumine tugevdab immuunsust ning toetab sisemiste süsteemide ja elundite toimimist.

Igat dieeti tuleb täiendada apteegi vitamiinikompleksidega. Lõunasöögiks on vaja suppi, et sisse tuleks piisav kogus vedelikku. Enne sööki on kasulik juua järgmiste ürtide infusiooni:

  • Kummel;
  • Saialill;
  • Naistepuna.

Vahepaladeks sobivad värsked puuviljad, köögiviljad, pähklid, piimatooted. Enne magamaminekut peate jooma klaasi keefirit või jogurtit, et mitte hommikul tunda tugevat nälga.

Dieedile üleminek peaks toimuma järk-järgult, et vältida probleeme seedetraktiga. Dieedi järgimine põlveliigese artriidi ja artroosi korral saate põletikulise protsessi mitte ainult kõrvaldada ja sümptomite intensiivsust vähendada, vaid ka peatada haiguse progresseerumise ja tugevdada liigeseid.

Dieet erinevat tüüpi artriidi korral

Liigeste kõhrekoe põletikuline patoloogia nõuab integreeritud lähenemist ravile. Lisaks ravimitele ja füsioteraapiale on põletikuliste sümptomite vähendamiseks ja ägenemiste ärahoidmiseks tõhus meetod artriidi dieet.

Dieedieesmärgid liigesepõletiku korral

Dieedil puudub otsene terapeutiline toime liigestele. Kuid see avaldab kasulikku mõju keha funktsioonidele ja vähendab haiguse põletikulisi ilminguid..

Toitumisharjumuste muutmise teostatavus on tingitud haiguse patogeensest olemusest ja patoloogia arengut provotseerivatest teguritest:

  1. Autoimmuunhaigused.
  2. Geneetiline eelsoodumus.
  3. Ainevahetushaigus.
  4. Neeruhaigus.
  5. Endokriinsüsteemi haigus.
  6. Neuropaatilised patoloogiad.

Liigesehaiguste dieedi peamised ülesanded on:

  • keha kaitsefunktsioonide aktiveerimine ja immuunsuse tugevdamine;
  • tasakaalustatud vitamiinide ja mineraalide tarbimine;
  • ainevahetuse normaliseerimine;
  • põletikuliste seisundite stabiliseerimine;
  • seedetrakti häireid provotseerivate ja normaalset neerufunktsiooni häirivate toitude väljajätmine toidust.

Dieedi põhimõtted on erinevate liigesrühmade - põlveliigese, jala, selja, käte ja ülemiste ja alajäsemete sõrmede artriidi korral sarnased.

Artriidi üldised toitumisjuhised

Et dieet tooks käegakatsutava ja püsiva efekti, peate järgima järgmisi soovitusi:

  1. Dieet artriidi korral peaks olema määratud dieediarsti või arsti poolt.
  2. Päevane kaloraaž ei tohiks ületada 2500 kcal, ülesöömine suurendab põletikku.
  3. Vee maht ei ole väiksem kui 2 liitrit päevas. Erandiks on reumatoidartriit, mille korral on vaja vähendada vedeliku kogust liigese sünoviaalses membraanis..
  4. Vähendage tarbitavate loomsete rasvade ja valkude hulka, asendage need taimsete analoogide ja oomega-3-rasvhapetega, mis aitavad kaasa põletikuvastasele toimele.
  5. Üleminek fraktsionaalsele toidusüsteemile - 5-6 söögikorda väikeste portsjonitena. Traditsioonilist hommiku-, lõuna- ja õhtusööki tuleks täiendada teise hommikusöögi, pärastlõunase suupiste ja suupistega.
  6. Toiduvalmistamise harjumuste muutmine. Teretulnud on keedetud, küpsetatud ja aurutatud toidud. Praetud toidud tuleks ära visata.
  7. Haiguse kroonilised vormid nõuavad tervisliku toitumise reeglite järgimist kogu elu. Haiguse ägedas vormis tuleb rangelt kinni pidada toitumisreeglitest. Artriidi ja artroosi remissiooni korral on toitumisreeglid lojaalsemad - lisaks tervislikele toodetele saate aeg-ajalt hellitada ka kahjulikke.
  8. Allergilised toidud tuleb kindlaks teha ja välja jätta, kuna nende tarbimine suurendab põletikulist reaktsiooni.
  9. Artriidi korral peaksite soola tarbimist piirama nii palju kui võimalik - mitte rohkem kui 8 grammi päevas.
  10. Ülekaalulistel patsientidel on dieet suunatud liigse kehakaalu vähendamisele, et leevendada survet kahjustatud liigestele. Paastumine ja järsk kaalulangus (üle 4 kg kuus) on keelatud. Piisab, kui vähendada päevast kalorite tarbimist 200–300 kcal võrra.

Mida mitte süüa liigesehaiguste korral

Keelatud toiduainete loetelu võib varieeruda sõltuvalt haiguse tüübist ja vormist. Siiski on olemas üldised toitumissoovitused, mida ei tohiks süüa ühegi liigesepõletiku, samuti sõrmede ja varvaste puhul..

Puriini tooted

Kuigi puriin on podagra peamine vaenlane, peaks selle tarbimist teist tüüpi artriidi korral piirama. Kõigi liigespatoloogiatüüpidele iseloomulikud suure tõenäosusega autoimmuunsed kõrvalekalded ja ainevahetussüsteemi talitlushäired võivad suure tõenäosusega põhjustada podagra ilmnemist koos teist tüüpi patoloogia kulgemisega.

Liigse puriiniga toidud:

  • punane liha (vasikaliha, veiseliha, lambaliha, sealiha);
  • liha- ja kalakonservid;
  • maks ja neerud;
  • rasvane, suitsutatud ja kuivatatud kala (heeringas, forell, tursk, sardiinid);
  • igasuguse liha küpsetatud puljongid;
  • vorst, vorstid;
  • pärm;
  • kakao ja šokolaad;
  • lillkapsas;
  • seened.

Alkohol

Alkohol nõrgendab liigese struktuuri, loputades kaltsiumi ja muid kasulikke aineid. Samuti süvendavad tugevad joogid põletiku ja valu sümptomeid. Nende kasutamine artriidi korral võib põhjustada ägeda ägenemise.

Suhkur ja fruktoos

Liigne suhkru ja maiustuste tarbimine toob kaasa mitte ainult kehakaalu tõusu, vaid kahjustab ka keha ainevahetusprotsesse. Liigne veresuhkur võib põhjustada diabeeti, mis sageli kaasneb liigesehaigustega. Samuti pärsivad suures koguses maiustused immuunsüsteemi ja selle võimet nakkustele vastu seista..

Fruktoos on vähem kahjulik, kuid peate olema ka selle kasutamisel ettevaatlik. Fruktoosi ainevahetus organismis tekitab kusihapet, mida on oluline arvestada podagra tüüpi artriidi jaoks toidu valmistamisel. Fruktoosi sisaldavate toitude kuritarvitamine kahjustab soolestikku ja võib põhjustada kehakaalu tõusu. Nende toodete hulka kuuluvad:

  • puuviljad (banaanid, mango, viinamarjad, ananass, litši);
  • kuivatatud puuviljad (datlid, viigimarjad, rosinad);
  • magus sooda ilma suhkruta;
  • pakendatud mahlad.

Öövarju köögiviljad

Toiduainete loendis, mida ei saa süüa koos erinevat tüüpi artriidi ja liigeste artroosiga, langevad Solanaceae perekonna köögiviljad paratamatult. 75% -l juhtudest on artriidihaigetel suurenenud tundlikkus veiseliha alkaloidi suhtes, mis ärritab närvisüsteemi, suurendades seeläbi põletikku.

Öövarjud sisaldavad:

  • tomatid;
  • pipar;
  • baklažaan;
  • kartul;
  • tubakas;
  • paprika;
  • Goji marjad;
  • karusmari;
  • hapuoblikas.

Liigesehaiguste korral on selle kategooria tooreid köögivilju võimatu süüa. Ainsaks erandiks on ägenemise periood, kui öösid ei saa mingil kujul süüa.

Kofeiin

Artriidi korral ei ole väikesed kohvi kogused keelatud. Kuid kofeiini liig võib põhjustada haiguse ja valu suurenemist. Seda seletatakse mõjust inimese närvisüsteemile ja stressihormoonide tootmisele. Seetõttu tuleks kohvi kasutamist vältida, eriti ägeda artriidi korral..

Kuigi kohv ei mõjuta otseselt liigeseid, muudavad kofeiini omadused selle joogi igat tüüpi artriidi jaoks ebasoovitavaks..

Kiirtoit

Kiirtoidurikkad transrasvad tabavad keha ainevahetusprotsesse. Ja kuna ainevahetushäired on artriidi ohus, on selline toit äärmiselt ebasoovitav..

Kiirtoidu dieedist välja jätmisega ei parane mitte ainult üldine seisund, vaid kaovad ka liigsed kilod ja surve valulikele liigestele.

Lubatud tooted

Tasakaalustatud toitumine sisaldab loetelu järgmistest liigeste artriidi ja artroosi jaoks lubatud toitudest ja söögikordadest:

  • kanarind ja kalkuniliha;
  • küülikuliha;
  • lahja veise- ja vasikaliha;
  • tailiha, milles on palju Omega-3;
  • madala rasvasisaldusega piim, kodujuust, jogurt ja keefir;
  • kõva nisu pasta;
  • rukkileib ja dieedileib;
  • puder - riis, tatar, bulgur, läätsed;
  • munad;
  • valge kapsa salatid;
  • värsked köögiviljad, välja arvatud ööpulgad;
  • baklazaani ja paprikaga täidetud köögiviljahautised;
  • köögivilja- ja piimasupid;
  • taimetoitlane borš;
  • oliiv, linaseemned, taimeõli (või ainult toiduvalmistamiseks);
  • puuvili;
  • pähklid;
  • värskelt pressitud mahlad;
  • taimsed ja rohelised teed.

Dieedi omadused erinevat tüüpi artriidi korral

Ravimeetmed ja toitumine liigeste artroosi ja artriidi korral sõltuvad patoloogia tüübist:

  1. Reumatoidartriit on autoimmuunne patoloogia, mis on põhjustatud ebanormaalsest immuunaktiivsusest. Haiguse areng kutsub esile immuunsüsteemi rünnakud tervetele liigesekudedele, mille tagajärjel sünoviaalmembraanis settivad immuunkompleksid kutsuvad esile patogeense koe kasvu ja kõhre deformatsiooni..
  2. Psoriaatiline artriit areneb psoriaasi tüsistuste taustal. Patogeense protsessi põhjuseid ei ole arstid kindlalt kindlaks teinud. On teada, et autoimmuunsed kõrvalekalded, geneetiline eelsoodumus, ainevahetushäired, samuti neuroloogilise ja endokriinsüsteemi haigused muutuvad provotseerivateks teguriteks..
  3. Liigeste podagra toimub kusihappe sisalduse suurenemise taustal organismis ja neerude talitlushäirete korral, mis takistavad selle eritumist. Selle tulemusena moodustuvad kusihappe soolad kristallid, mis ladestuvad intraartikulaarsesse koesse ja põhjustavad degeneratiivset põletikku..
  4. Nakkusliku ja reaktiivse artriidi provotseerib patogeense mikrofloora sissetoomine liigese sünoviaalsesse membraani. Seda tüüpi artriiti ravitakse tõhusalt antibiootikumide ja viirusevastaste ravimitega..

Erinevat tüüpi liigespatoloogia korral on dieettoitumisel erinev fookus ja omadused.

Niisiis, põlvede, sõrmede ja varvaste liigeste reumatoidartriidi dieet on vajalik samaaegse terapeutilise meetmena ägenemise perioodil. Ja psoriaatilised ja podagra tüüpi artriidid hõlmavad dieedi tarbimist ravikompleksis. Nakkusliku ja reaktiivse artriidi korral on nõutav keha ja soole mikrofloora taastamine pärast antibiootikumide võtmist õige toitumine.

Reumatoidne

Õige toitumine reumaatilise põletiku korral eemaldab tõhusalt tursed ja vähendab valu.
Dieedi peamine eesmärk on kontrollida vedeliku ja toidu tarbimist, mis hoiab ära selle eritumise. Päevane kogus ei tohiks ületada 1,5-2 liitrit, sealhulgas mahlad, tee, kohv. See omadus on seotud liigeseliigese vedeliku koguse suurenemisega, mis kutsub esile põletikulise reaktsiooni.

Ägeda vormi korral nõuab haigus rangeid toidupiiranguid ja minimaalset vedeliku tarbimist. 10-14 päeva jooksul on vaja järgida ranget dieeti. Kõige tõhusamad meetodid ägenemiste jaoks on:

  1. Gluteenivaba dieet.
  2. Taimetoit.
  3. Dongi dieet.

Remissiooniperioodidel saab ranged keelud kaotada. Toitumise põhirõhk on kasulike mikroelementide ja vitamiinide tasakaalustatud tarbimine ning see nõuab allergeenide ja põletikuliste provokaatorite piiramist.

Ja ka tervislik toitumine hõlmab ainevahetuse normaliseerimist ja kehakaalu langetamist..

Parim variant liigespatoloogiate jaoks on Pevzneri sõnul dieet nr 10. Menüü põhineb vedeliku ja soola tarbimise piiramisel. Samuti parandab tabel number 10 ainevahetust ja vereringet, mis on kasulik valulike liigeste jaoks..

Psoriaatiline

Sõrmede ja varvaste liigeste psoriaatilise artriidi dieet on suunatud happe-aluse tasakaalu normaliseerimisele. Menüü on koostatud nii, et ülekaalus oleks leeliselise keskkonnaga toidud - umbes 80% toidust. Hapet moodustavat toitu ei tohiks olla rohkem kui 30%. PH-taset saate kontrollida spetsiaalsete tabelite abil, mida on Internetis lihtne leida. Leeliseliste toiduainete pH on üle 7.

Psoriaatilise patoloogia korraliku toitumise ülesanne on vitamiinikompleksi omastamine immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks ja ainevahetuse korrigeerimiseks.

Psoriaasi kõige populaarsem dieet on Pegano dieet. See põhineb teoorial, et keha räbu on autoimmuunhaiguse provotseeriv tegur..

Üleminek seda tüüpi toitumisele toimub mahalaadimise ja puhastamise protseduuridega. Kolmepäevase perioodi jooksul söö ainult õunu ja joo vett, enne hommikusööki on soovitatav võtta teelusikatäis oliiviõli. Seejärel lisatakse dieeti rikkalikult erinevaid köögivilju, puuvilju ja teravilju. Liha ja piimatoodete tarbimist vähendatakse 3-4 korda nädalas.

Psoriaatilise artriidi korral harjutatakse eraldi toitmissüsteemi. Selle olemus seisneb selles, et peate sööma toitu ühilduvate rühmade järgi, kuna see aitab imenduda kõige rohkem toitaineid, kiirendab ainevahetust ja kõrvaldab soolestiku liigse stressi.

Podagra

Podagra ja artriidi toitumine on suunatud metaboolsete funktsioonide ja neerufunktsiooni stabiliseerimisele.

Toidust jäetakse välja tooted, mis moodustavad kusihapet ja takistavad selle eritumist organismist. Dieedi aluseks on puriine sisaldavate toiduainete tagasilükkamine, kuna kusihape tekib puriinide lagunemisel. Keelatud toiduainete loendis on toidud, mis sisaldavad fruktoosi, oblikhapet ja soola.

Alumiste ja ülemiste jäsemete liigeste podagraartriidi jaoks soovitatav dieet - Pevzneri sõnul tabeli number 6.

Tasakaalustatud toitumine iga päev välistab keelatud toidud ning sisaldab rikkalikult kompleksseid süsivesikuid, kiudaineid, taimseid rasvu ja valke.

Dieedieet ei ole iseseisev meetod liigespatoloogia raviks, kuid artriidihaiged märgivad oma ülevaadetes ja kommentaarides erinevatele meditsiinilistele saitidele ja foorumitele dieedi järgimise ajal haiguse ravimisel positiivset dünaamikat. Korralikult valitud toidud rikastavad teie liigeseid kasulike vitamiinide ja kaltsiumiga ning provotseeriva toidu vältimine aitab vähendada põletikku ja pikendada remissiooni. Valige koos arstiga õige dieet ja liigesed häirivad teid palju harvemini..